签约商户15000家、渠道覆盖80座城市,他说餐饮业的下半场要这么玩……

关注
客如云
北京生活服务
餐饮O2O服务提供商
最近融资:新三板定增|1.5亿人民币|2012-08-15
我要联系
完成B端与C端消费者的纵向打通

目前,移动互联网几乎霸占了人们生活领域的各个环节,以近乎疯狂的速度完成互联、沟通和交互。在餐饮行业,C端的消费者也已经被教育成智能手机手中拿,走遍天下都不怕”的状态。

在“衣食住行”四大场景中,餐饮业作为最关键的一环,其B端商家在信息化和智能化的步伐中明显慢于互联、沟通及交互三个要素。

在客如云创始人兼CEO彭雷看来传统的线下服务业一直是“孤岛”的状态,传统系统信息封闭,对外缺乏连接,在人、财、物、客等方面都是相对独立的系统,互相独立运作,不仅加大了餐饮企业成本,效率也一直在下降。

3月7日,客如云“KONNECT2017餐饮SaaS开放平台”正式对外发布,通过“人、财、物、客”四个维度,帮助商家提高效率、降低成本。据悉此次平台正式发布后,将为接近2000家商户从供应链、点餐、收银、营销、等位等方面带来价值提升,做到B端与C端消费者的纵向打通。

为什么客如云能做?

目前,在中国400万以上的餐饮门店,大部分餐厅用的是PC或是PC上一些脱机的软件,比如麦当劳,15年间系统的软件没有变过。之前的内部信息化系统,使得商家与商家、商家与用户都不具备连接能力。

而每天商家都需要大量的采购,一般情况下,商家每天用于采购食材上的交易额流水达35%,通常还会以人工的方式去对账借款,效率很低,而采购的订单也是凭借经验进行采购,也会造成食材浪费的情况出现。

而客如云则在“人、财、物、客”等四个维度,进行B端与C端的打通:

在连接人方面,与智联招聘,掌柜攻略的勺子商学院等达成了合作,在开放平台即可完成招聘信息发布与面试管理,并可进行相关的员工培训

在连接客方面,美团、百度糯米、饿了么等服务平台都是客如云开放平台的合作伙伴,最大程度上解决餐厅客户少、招客难的问题,通过连接多个平台,自动将菜单在多个平台统一,也能实时同步到各平台。

在连接財方面,在客如云后台大数据系统中可以月度一键生成标准财务报表,真实反映餐厅经营状况,并可以直接报税,通过与钱包金服以及相关银行机构达成合作,为餐饮商户贷款解决后续问题

在连接物方面,则可以管理多家供应商,根据销量,系统自动下单。控制库存下单后,供货商送货后验货完成,系统直接完成对账并支付货款,使得每一笔采购清晰明了。比如物,需要跟美菜、蜀海、京东这种物的供应商打通。

目前,客如云餐饮SaaS系统覆盖的直营城市,从2016年初的18个增长到了29个,渠道覆盖城市超过80家,在中国有超过100个城市可以看到客如云的产品,累计15000家的签约商户体量。

怎么做?

数据显示,目前餐饮市场上300万商家中,有150万家的餐饮服务系统需要SaaS化的升级转型,因此,2017年将是餐饮SaaS化浪潮席卷餐饮业的拐点年,也将是市场渗透率极速上升的一年。

而在“餐饮SaaS开放平台”上,积累多年的商户资源以及云端的数据库,包括多业务流程,与数据整合的一站式管理,完全开放给产业链上的所有的合作伙伴,共同借助大数据来发挥更多的价值空间和增值服务:

1、云端的能力

将在云端开放核心数据,使得商家在“人、财、物、客”四个维度,链接到其它的合作伙伴上,餐饮行业里面人财物客任何一个维度里面的供应商,都可以与数据信息进行实时对比。

比如人的层面,给商家做招聘的网站直接连通,商家可以在客如云的开放平台发布展位信息,同时推送到各个蓝领招聘平台,进而进行人员、考勤、薪资的管理,在一套系统里实现打通。

2、终端的能力

硬件层面上开放了流两块产品:ONpos和ONpos mini,ONpos是高度智能集成的收银设备,而ONpos mini则是相对低端但性价比更高的产品。同时,硬件方面还会开放给第三方合作伙伴,第三方合作通过应用市场,即可分发给商家用户。彭雷表示,基于OS的顶层能力及ONPOS的硬件两种开发的能力,吸引更多的开发者。

3、开放销售的能力

目前客如云在全国有超过1500个的团队,覆盖29个城市。通过直营渠道、电商和大客户,向中国的服务业的餐饮商家去渗透服务的能力。

4、运维能力

运维需要非常专业的团队去到商家现场做售后、维护、升级、培训等等,要求比较高,客如云在之前四年,建立了面向全国的一个服务网络,可以进行远程维护。

最终餐饮业的下半场,还是依靠商家具备商家跟商家之间、商家跟从业者之间、商家跟供应商之间、商家跟平台消费者之间,多重维度连接能力的提升。

反馈
联系我们
推荐订阅