融资丨「张拉拉」获数亿元B轮融资,中金文化消费基金领投

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最近融资:天使轮|数百万人民币|2013-12-31
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本轮融资将主要用于产品线拓展、门店布局、数字化系统升级以及人才引进等方面。

创业邦获悉,近日,兰州手撕牛肉拉面连锁品牌张拉拉宣布完成数亿元B轮融资,由中金资本旗下中金文化消费基金领投,金沙江创投与盛景嘉成跟投,元启资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品线拓展、门店布局、数字化系统升级以及人才引进等方面。

张拉拉创立于2020年8月,总部位于上海,从兰州手撕牛肉拉面切入,希望打造出有温度的国民新餐饮连锁品牌形象,致力于成为中国餐饮业的“麦当劳”。截至目前,已在全国累计签约100家门店,遍布广州、深圳、北京、上海、合肥、南京、苏州、宁波、舟山以及杭州等城市。

兰州拉面本是一个认知广泛,特别方便的,能让人饱吃一顿的经典品类,但由于过去的门店经营者难以跳出传统小店思维模式,这一赛道一直没有跑出一个特别好的品牌。在消费升级的大背景下,兰州拉面产业的市场扩容,将更多来自产品、店面、服务升级后的品牌迭代。

关于汤料配方,通过内部产品研发人员和门客顾客的反馈,已历经多次迭代,尽可能地兼顾了大众的口味需求。会员运营方面,张拉拉团队已形成一套新老顾客差异化运营方案,可提高用户活跃度,进而提升成单效率。

张拉拉早期投资人、金沙江创投主管合伙人朱啸虎表示:线下连锁在未来3-5年有巨大的机会。中国目前餐饮连锁化率17%,距离欧美日本等50%-60%的水平还有巨大的空间。而中国的购物中心数量是美国的3倍左右,到2025年将超过10000家,线下餐饮连锁升级的基础设施和土壤已经成熟。张拉拉团队不但具备丰富的餐饮行业经验,更有对产品执着的匠心,我们相信他们会在这个赛道上有所建树。

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