近日，来自广东的知名潮汕卤味领军品牌物只卤鹅（物只卤鹅潮汕方言来只卤鹅的意思）宣布完成由盛银资本旗下的泰兴盛银鲜食之都产业基金独家4000万元战略投资。
本次融资标志着物只卤鹅正在积极加速拓展华东市场，朝着规模倍增的目标快速前进，并为其未来的发展注入强劲动能。同时，也意味着物只卤鹅将能够更好地推出创新产品、扩大市场份额，并进一步巩固其在卤味行业的领跑地位。
【潮汕卤味行业的先驱者，深耕广东市场近8年】
相关数据显示，2023年的卤味市场规模达到近3000亿元，市场发展潜力巨大。据了解，中国卤味食品可分为北方酱卤、中部川卤和广东卤味三大类，在广东卤味中，潮汕卤味则备受欢迎。当下，在卤味市场中，北方和中部地区已经涌现出规模较大的连锁企业，而广东的卤味品类仍处于相对早期的连锁发展阶段，是卤味市场的新秀。
作为广东潮汕卤味行业的先驱者，物只卤鹅成立于2016年，专注于潮汕卤味和广东烧卤类食品，坚持着“潮汕味道，品质生活”的品牌理念，并主打“社区经济”的经营理念，线上线下销售双轮驱动。目前，在广东地区，物只卤鹅已经拥有近200家直营和加盟门店，并建立了自己的核心供应链，拥有十余项专利技术。
值得一提的是，其自建的卤味食品加工厂熙望食品已被认定为广东省高新技术企业、广东省农业龙头企业，得到来自社会和政府的认可，并获得GMP、HACCP等国际认证。
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