新加坡疫情仍未能遏制涨势，政府于4月7日紧急推出“断路器”阻断措施后，不少餐饮企业叫苦连天，但是有一间食品科技公司却在疫情期间逆势向前！他们是怎么做到的呢？今天，靠谱哥就请到这家食品科技公司昊福食品科技（Hoow Foods）的创办人之一、总裁区耀鹏（33岁），来跟大家聊聊。
公司背景：
昊福食品科技（Hoow Foods），最为新加坡人知道的产品莫过于“低卡但美味”的Callery’s雪糕，相信常购买健康食品的人都会很熟悉。昊福公司创办人是四名大学好友，团队约12人，创立2年来，不仅收获了新加坡吉利尼咖啡店集团（Killiney Group）领投的170万新元（约合850万元人民币）的种子基金，几天前才又获得新加坡家族办公室南洋实业（Nanyang Realty）以及韩国风险资本基金先步天使伙伴（Sunbo Angel Partners）和Lighthouse综合投资有限公司的战略伙伴投资。
占勇：耀鹏，你好！可否先介绍一下贵公司，你们的盈利模式又是怎样的？
区耀鹏：
好的。你知道，咱们亚洲人热爱美食，很多人对食品要求很高，既要健康又要美味。所以，我和三个同伴合伙成立了这家公司，从研发出低卡又美味的雪糕开始，制定出了一套解析食品成分并改良配方的方法，于是把这套方法用来改良蛋糕、饼干和咖啡，发现这个方法可行，接着决定制作一个能执行这套方法的数码平台。
我们公司这个名为RE-GENESYS的电脑软件平台，能解析食品的材料构成，然后调整原食材成分比例。在尽量不影响原有味道和口感的情况下调配出更健康，甚至更美味的版本。我们的梦想不是只生产一种食品，而是要做更多的健康食品。目前，我们已经拿到两项食品改良的专利。
我们公司目前盈利的小部分来源是低卡雪糕，大部分营收是来自跨国公司和中小企业针对食品改良方面的咨询服务。而且，我们不像传统科技公司在烧钱，基本是盈利的。
占勇：请问最近这笔战略投资的数额方便透露吗？对贵司的意义是什么呢？
区耀鹏：
不好意思，这笔资金的数额不太方便透露。实际上，这次合作的战略意义更大。因为我们本来就打算在韩国和中国杭州设分公司，杭州方面我们已经拿到了浙江省政府的津贴，随着韩国这个风险资本基金的引入，我们接下来踏入韩国市场的步伐也会加快。
占勇：
这次新冠疫情对你们公司的影响是什么？
区耀鹏：
因为食品科技在新加坡算是必需服务，所以总体影响比较小。但和其他公司一样，疫情对我们的直接影响是不能面对面开会了，到国外拓展的可能性暂时延后了，但对我们的财务方面暂时没有影响。
反过来说，疫情对我们来说不是坏事，因为大众因此更加关注健康食品，就这一点来说，对我们也比较有利。疫情过后，相信也会有更多人关注我们做的东西。毕竟，大家进一步认识到健康的重要性。
占勇：那你们公司接下来的目标是什么？
区耀鹏：
我们还是希望把食品科技进一步改良，多做出一些专利技术，也可以拓展到东南亚和中国等更大的市场。
其实，很多投资者都在问我们下一轮融资是什么时候，我们准备好后，就会公开。
