创业邦获悉，近日，中国咖啡食品科技企业一块小宇宙宣布完成数千万元人民币天使轮及天使+轮融资，本轮投资方为蓝驰创投和红点中国。
据了解，本轮资金将用于加速“咖啡块”的研发与创新及供应链建设。同时，一块小宇宙宣布国内首家自建立体冻干工厂落地天津。
蓝驰创投管理合伙人朱天宇表示：一块小宇宙是新消费品牌中为数不多的有较强食品科技研发能力的公司，他们在早期就规划并搭建了咖啡全产业链团队。其推出的立体冻干咖啡是咖啡界的“新物种”，在原材料和工艺上进行革新，具有高颜值与自传播性，能满足用户“随时随地”获得一杯门店手冲咖啡的需求。这笔投资非常符合蓝驰在消费科技赛道“产品力驱动超级新物种”的投资逻辑，也很期待未来一块小宇宙为消费者推出更多有趣、好喝、健康的咖啡“黑科技”产品。
冻干咖啡块品类开创者一块小宇宙成立于2021年，创始人兼CEO是线下精品咖啡连锁品牌CUP ONE的创始人林阳，首席品牌官为中国顶级设计工作室ABCD创始人广煜，首席研究官则为北京林业大学生物学院教授马超。
抱着打造咖啡新物种的初心，创始团队用食品科技改造冻干咖啡生产工艺，大幅提升品质，同时革新供应链，自主研发立体冻干产线，自建立体冻干咖啡工厂。由此诞生的咖啡块将冻干咖啡的品质提升到了新高度。
截至目前，一块小宇宙产品已全面上线天猫、抖音、得物、小红书等多个线上平台；入驻Ole'、711等精品线下商超、便利店；并在北京东四开设了一家概念店。一块小宇宙产品上线抖音3个月已成为抖音咖啡类目TOP 3品牌。
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