# 新荣记 #
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人均三千的中餐出海，日本中产都喊贵
中餐出海，对餐饮人已不是什么新鲜的话题。而这次，一向有着“高端中餐”“人均千元，上不封顶”等标签的新荣记决定出海，让人们的期待值都拉满了。或许人们也在期待，它能像《繁花》里的至真园一样，搅动起海外中餐的市场。
2024-02-26
市值173亿美元，哈萨克斯坦跑出全球最大IPO；PICO副总裁辞职创业丨Going Global
本周（2024.01.22-01.28）出海大事件
2024-01-28
新荣记创始人张勇：高手在质上进取，而非在量上贪婪
张勇在1995年创办了餐饮公司新荣记。截止到 2021年，新荣记旗下餐厅一共摘下了11星--其中包括北京第一家米其林三星餐厅新荣记新源南路店。2019年这家店入选米其林三星餐厅时，新荣记也是中国内地唯一个米其林三星中餐品牌。
2022-02-14
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