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红餐网
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红餐网(www.canyin88.com),一个有深度,有温度,有态度的餐饮产业头号媒体平台。
用山姆原料制作、一块只卖1元,下一个“2元面包”出现了?
比“2元面包”还便宜的草鸡蛋蛋糕,能火起来吗?
鸡蛋蛋糕
烘焙
消费
05-29
惊爆!近40家门店集体改名,牵出餐饮加盟“黑幕”!
吵吵闹闹,分分合合,甚至对簿公堂,餐饮品牌和加盟商之间的矛盾仍时有发生……
加盟商
餐饮品牌
05-27
走不出广东?“深圳鸡煲排队王” 仅剩2家店
“深圳鸡煲排队王”接连关店背后,鲜切鸡煲难走向全国连锁?
红餐网
鸡煲
消费
05-25
五年涨十倍,吉野家要把拉面卖成全球第一?
吉野家想当全球最大的拉面公司。
吉野家
拉面
牛肉饭
消费
05-23
传统酒楼,集体“过冬”!
曾经门庭若市、承载着几代食客记忆的老牌酒楼,正面临着重重困境。
酒楼
停业
05-22
餐厅寿命越来越短!原来是开店第一步就错了……
餐厅选址就是“选人”——开到目标客群所在的位置。
餐饮
商圈
选址
特写
05-12
2025年4月餐饮月报:餐企掀起上市潮,春茶粽香新品引风尚
2025年4月餐饮景气指数122.5,红餐榜发布,茶饮创新。
餐饮
面包烘焙
咖饮
茶饮
消费
05-10
海底捞你学不会,胖东来你学不了
用胖东来思维爆改餐饮业,能行吗?
胖东来
于东来
中央厨房
消费
05-10
闭店率超30%!大批餐饮店加速“逃离”商场
大量餐饮店逃离商场背后,是残酷的洗牌和价值体系重构!
商场
餐饮
红餐网
购物中心
特写
05-06
仅剩1家店!开了18年的老牌火锅,也扛不住了?
又一知名老牌火锅,宣布闭店
豆捞
火锅
消费
05-03
“摆摊月入10万”,正在疯狂收割创业者
“花了几千元学摆摊,结果亏了几万块钱。”
摆摊
生意
04-27
瑞幸也要 “ 寄生 “ 扩张?新店开在房产中介门店里
越来越多咖啡品牌,盯上了“店中店”模式。
咖啡
瑞幸
消费
库迪
04-24
用便利店的方式卖烤肉,这个品牌能否复制“7-11”的扩张神话?
“肉便利店”的全新商业模式正悄然兴起。
餐饮
消费
04-16
餐饮业,掀起“下乡潮”!
连锁餐饮,开始加速“向下”。
县城
县域
餐饮
特写
04-13
创意茶咖反复热搜,是味觉革命,还是曝光噱头 ?
创意茶咖又有了 “新花样”。
蛤蜊
咖啡
奶茶
消费
03-28
《日料品类发展报告2025》发布:日料赛道持续回暖,多个细分赛道显现新潜力
2025日料规模700亿,门店5.4万,本土化创新成趋势。
日料
寿司
居酒屋
消费
03-28
“抠门”的餐饮老板,才能赚大钱!
把控那些“看不见的支出”,能为餐厅挤出更多利润空间。
餐厅
成本
特写
03-14
瑞士卷只要6元!五星级酒店,这次又盯上了烘焙生意?
烘焙赛道的天花板,是五星级酒店饼房?
饼房
五星酒店
蛋糕
烘焙店
消费
03-10
大批餐厅加速抛弃商场,大洗牌还要持续2年
唯一的机会点在“下沉”。
餐饮店
餐饮
下沉市场
03-09
爆火的啫啫煲,还是没跑出头部
凭烟火气走红的啫啫煲,正在迎来一些新的变化。
啫啫煲
门店
品类
特写
02-28
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