# 餐饮 #
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餐饮行业，卷不动了
利润去哪儿了？
09-03
肉蛋菜疯狂涨价，餐饮老板：不敢涨价，卖一单亏一单
食材价格上涨，餐饮人苦不堪言。
08-23
绿茶餐厅，中年危机
绿茶的人均消费五六十，其实是一个很尴尬的价格区间。这个价格比普通快餐略贵，但比绝大多数主打正餐的品牌又要便宜。
08-20
大牌餐饮，街边摆摊
生意不嫌小
08-20
爆红的风吹向了“潮汕菜”
卷不动的餐饮人，开始热捧“潮汕菜”？
08-15
穷鬼乐园的新物种：把厨房伪装成餐厅
“价格力”的风还是吹到了餐饮业
08-08
明星餐厅套路升级，现在专坑粉丝了！
不吭路人，专坑粉丝
08-05
太二「认怂」降价，酸菜鱼顶流也顶不住了？
一夜回到7年前的太二酸菜鱼，能否打破网红魔咒，重回顶流？
08-04
多个网红餐饮品牌大幅降价、客单价跌至7年前，餐饮业怎么了？
多餐饮品牌降价应对市场低迷与成本压力。
08-02
东北铁锅炖“南下”，小土豆们疯狂排队
属于东北美食的“文艺复兴”
08-01
餐饮业也开始两极分化了
“维护一个可上、可下、可小资、可实惠的弹性的消费环境，更有助于应对消费者消费水平的变化与波动。”
07-30
年轻人流行把超市当食堂？这次拯救超市终于不靠胖东来了？
超市成食堂到底该咋看？
07-25
逃离“预制菜”，“19.9元现炒快餐”拯救传统商超
亏损超80亿后，超市借“平价快餐”翻身
07-21
又一网红奶茶门店全关，曾一杯卖到70元
明星餐饮，为何总是一地鸡毛？
07-20
《酸汤风味观察报告2024》：地域化的酸汤走向全国，酸汤火锅热度高涨！
酸汤到底有何魅力？这类地域独特风味有哪些“掘金点”？
07-01
新中式餐饮洞察报告2024：新中式汉堡、新中式茶饮表现突出
新中式进入3.0发展阶段
06-18
又倒一个，海外餐饮品牌在内地越来越不好混…
稍不留神，就被“卷走”
06-18
一线城市，餐饮寒冬
熬下去
06-18
平价餐食俘获打工人，美食广场回潮了
“这次的美食城有啥不一样？”
06-04
大降温，“五一”后各地餐饮生意断崖下滑
今年做餐饮，不赔就是成功？
05-22
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