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# 菜品 #
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给顾客吃大象粪的“云南菜”,为什么那么火?
3888元一次的“大象屎”,是不是人傻钱多没事干?
云贵川
菜品
山野
09-27
京东“炒菜”,能逆袭吗?
平台间的外卖大战延伸到线下场景。
七鲜
菜品
京东
外卖
07-28
漂亮饭“围攻”江浙沪
审美先行,流量导向,“反餐饮思维”,这些或许是漂亮饭能够大火更背后的原因。
江西菜
菜品
菜系
07-21
赚钱的菜单,背后都藏了哪些“小心机”?
餐饮人还能从哪些地方抠出利润?
菜单
菜品
消费
07-15
酸菜鱼的“中年危机”,太二最焦虑
十年是一道坎,大单品战略失效,压力给到了品牌。
太二酸菜鱼
门店
菜品
06-15
拼好饭为何横扫市场
大部分大众的需求其实高度类似
蜜雪冰城
菜品
05-15
吃漂亮饭的年轻人,又爱上了“进宫吃饭”!
酒足饭饱,歌舞升平
餐饮
菜品
特写
04-10
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
只做十八道菜的极简模式,未来会大行其道吗?
餐馆
菜品
门店
2024-05-07
安徽餐饮军团,正在酝酿新王
安徽餐饮“四大天王”
中式
门店
菜品
消费
2024-01-19
菜单里的20个小细节,竟隐藏了这么多“赚钱”的秘密
去菜单里抠细节吧!
菜单
菜品
分量
消费
2023-01-29
口碑两极分化,预制菜品牌最该做好这件事
消费者需要教育吗?
消费
预制
菜品
2022-09-06
西子湖畔的“初代网红”IPO,但年轻人已经不买账了
在遍地都是网红的2021年,原先的成功法则不灵了。
网红餐厅
绿茶
菜品
消费
2021-10-12
不一样的年夜饭:线上线下点燃半成品战场
异乡人靠什么治愈乡愁?
年夜饭
套餐
消费
菜品
2021-02-13
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