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深夜食堂点燃千亿夜经济,但宵夜做品牌连锁真的很难
从火锅到包子,谁还能做成宵夜?
包子
城市
消费
2022-11-16
晚上卖包子,会更赚钱吗?
白天不懂夜的黑
包子
餐饮
消费
2022-11-13
包馔夜包子融资千万元,传统的包子生意还有多大想象空间?
时隔一年多,资本再将目光投向了包子赛道。网红“夜包子”,会成为包子赛道的下一个“潜力股”吗?
包子
餐饮
消费
2022-11-11
曾经爆火的深夜豆浆,为什么不火了?
两年前风靡市场的深夜豆浆正悄然败退,是疫情让它沦陷,还是品类本身就存在问题?而今年火爆的夜包子,又会不会步其后尘?
深夜豆浆
豆浆
包子
小田豆浆
2022-07-28
扎堆涌进万亿早餐市场,连锁餐企干得过夫妻店吗?
此前一直有说法认为,早餐市场是一座金矿,是餐饮业的蓝海。陆续入局的连锁餐企,会成为早餐赛道的破局者吗?
早餐
连锁
包子
海底捞
2022-05-24
洞察包子铺生意的关键要素
那么,经营一家包子铺的关键要素有哪些?三四线城市能否复制出巴比们的成功?
包子
早餐
门店
餐饮
消费
2022-03-28
炒到1000块一笼的夜包子,还能火多久?
夜宵能兜住你的深夜emo,夜包子不能。
包子
黄牛
城市
消费
2022-01-26
“包子第一股”,上海滩一代传奇刘会平
2020年接近尾声,黑天鹅乱飞,资本狂欢,包子店老板刘会平,是否还能续写传奇?
消费
包子
2020-10-22
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