# 汉堡 #
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77年都不用冰箱、微波炉！这个快餐品牌年收超151亿元，单店客流是麦当劳近4倍
打造垂直供应链，以慢为快。
08-06
大牌汉堡的又一个「水土不服」者，出现了
内卷不是解药
03-07
人均100元的“汉堡自助”：一边爆单，一边暴雷
自助模式引爆流量，体验却成最大短板
02-20
百元汉堡卖不动，9.9元们就有新机会了？
太高或太低可能都不合适
2024-10-15
中国汉堡，跑不出下一个“塔斯汀”
中国汉堡，也许终要向“汉堡”大品类看齐。
2024-09-17
业绩不如预期、被中式汉堡猛击，麦肯等洋快餐品牌们忙着抢“穷鬼”
麦当劳等洋快餐在中国遭遇业绩压力，转型应对中式汉堡竞争。
2024-08-03
洋品牌们，也下场抢“穷鬼”
“捞回消费者的心，就是这么容易。”
2024-06-12
餐厅猛推“穷鬼套餐”，越卖越亏却停不下来
根本停不下来。
2024-06-03
人均100+的贵价汉堡，“割”不动了
贵价汉堡，接连败退。
2024-04-28
上海门店全关、国内仅剩1家！“汉堡界爱马仕”快撑不住了？
在上海一度开出7家门店的哈比特汉堡，目前国内仅剩1家门店。
2024-04-16
性价比时代，Shake Shack等精致汉堡们还能精致下去吗？
在如今的消费环境下，精致汉堡们面临着很多挑战，其中最大的一个或许当属复购率。
2023-11-10
梅西投资汉堡，贾国龙做中国堡，汉堡真的迎来第二春了吗？
中式汉堡想真正火起来还差得远。
2023-05-11
翻版华莱士，火一把就凉？
这家新晋网红汉堡店，还能再火多久？
2023-01-18
黑马频出，中式汉堡硝烟渐起
价格战还是营销战。
2022-12-16
这个餐饮老板，疫情3年，新开8000家店
“万店之王”的经营秘籍。
2022-12-14
快2023年了，我们还在为汉堡排队？
在餐饮界，汉堡可谓最长盛不衰的“网红”。
2022-12-13
原创
疫情2年开出2000家汉堡店，一匹黑马来势汹汹，超越德克士、汉堡王
疫情让连锁加盟卷起来了。
2022-12-11
又一个餐饮巨头败退中国
在国外意气风发的卡乐星，怎么败在了中国市场？
2022-12-08
原创
不要相信纽约“富二代”从餐车起家的神话
疫情3年零关店，Shake Shack的成功难以复制。
2022-09-03
汉堡可不只是肯德基、麦当劳，揭秘这些品牌背后的生意经
美式汉堡们从中国走向亚洲的味蕾之战，才刚刚开始。
2021-03-26
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